Dresil

Ce petit-déjeuner tibétain, servi notamment pour Losar et les jours de fête, contient normalement un ingrédient appelé « droma ». C’est la racine d’une plante dont le goût rappelle la patate douce et qui ne pousse qu’au Tibet. On n’en trouve pas en Europe, alors on met des fruits secs à la place.
On peut servir le dresil nappé de yaourt et accompagné de thé.

Ingrédients (pour 2 personnes) :
– 125 g de riz
– 25 g de margarine
– 15 g de sucre
– 45 g de raisins secs (ou autres fruits secs coupés en petits morceaux)
– 35 g de noix de cajou nature (ou autres fruits à coque)

1 – Faire cuire le riz selon les consignes sur le paquet. Egoutter.

2 – Ajouter la margarine et le sucre. Bien mélanger.

3 – Ajouter les raisins et les noix de cajou. Bien mélanger et servir aussitôt.

2 réflexions sur « Dresil »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *