Recette du chia pudding au chocolat et à la banane

Bonjour,
Cette semaine je vous propose une recette de dessert (ou petit-déjeuner !) hyper rapide, sans cuisson et qu’on peut préparer la veille. On peut même la faire faire aux enfants sans qu’ils risquent de se blesser ou de mettre le feu à la maison 😀
En plus les graines de chia sont excellentes pour la santé, alors on peut manger ce chia pudding au chocolat et à la banane la conscience tranquille !
Bon appétit !

Chia pudding au chocolat et à la banane

Recette du parmesan végétal cajou-amande-sésame

Bonjour,
Voici une recette bien utile pour vos pâtes, pizza, etc. Le parmesan végétal cajou-amande-sésame ! C’est on ne peut plus simple à faire et c’est délicieux ! Pas de cuisson, et vous avez sans doute déjà les ingrédients dans vos placards (en tout cas, les rayons des produits véganes n’ont pas été dévalisés, vous devriez trouver toutes ces graines !)
Bon appétit !

Recette de la quiche aux légumes

Bonjour,
Si comme moi vous ne savez plus quoi faire de toutes les tomates cerises et autres légumes accumulés cet été dans le congélateur, voici une recette de quiche aux légumes végétale inratable qui peut être déclinée selon ce que vous avez en stock !
Et si vous avez d’autres idées de recettes pour utiliser des tomates cerises, n’hésitez pas à les partager, je suis preneuse ! Il m’en reste plein et je ne sais plus quoi en faire 😉
Bon appétit !

Recette de la salade de potimarron cru au céleri-rave

Bonjour,
Il m’aura fallu des années pour me rendre compte qu’on pouvait manger le potimarron cru ! C’est délicieux ! La chair a goût de noisette fraiche. Contrairement à la version cuite, il faut enlever la peau. Voilà une courge vraiment polyvalente !
Je vous propose cette semaine une recette de salade de potimarron cru au céleri-rave avec une sauce huile de sésame-teriyaki.
Bon appétit !

Salade de potimarron cru au céleri-rave

Recette du ragoût de haricots aux blettes

Bonjour,
Comme il y a plein de blettes en ce moment au marché, j’en profite pour tester de nouvelles recettes. Et comme il me reste plein de tomates et de haricots au congélateur (un immense merci à Jean-Louis pour tous les bons légumes !), je vous ai concocté un ragoût de haricots aux blettes, très sain et très bon ! On peut remplacer les haricots par une autre légumineuse et les blettes par des épinards, par exemple.
Bon appétit !

Ragoût de haricots aux blettes

Recette du gâteau Victoria à la framboise

Bonjour,
Je suis très heureuse de partager avec vous cette recette végétalisée du traditionnel Victoria sponge cake anglais. Je n’ai jamais eu le temps de prendre une photo du gâteau coupé en parts – il disparait très vite une fois posé dans les assiettes :-), donc on ne voit pas l’intérieur, mais je vous garantis que la génoise est parfaite !
Le délicieux glaçage crémeux à la vanille peut aussi être utilisé pour des cupcakes.
Vous trouverez vite une occasion de tester ce gâteau Victoria à la framboise !
Bon appétit !