Recette de la sauce express pour les pâtes

Bonjour,
Quand les semaines sont surchargées, et qu’il n’y a plus rien au congélateur, je me tourne vers les recettes à 3 ingrédients de fond de placard prêtes en 5 minutes 😀 Celle-ci est bien pratique et peut être assaisonnée et agrémentée selon les envies. La base est une sauce crémeuse au goût « fromager ». Voici donc la recette de la sauce express pour les pâtes !
Bon appétit !

Recette des burritos

Bonjour,
La recette que je vous propose cette semaine est une des premières que j’ai apprises, quand j’étais étudiante et nouvellement végétarienne, il y a bien longtemps 😀 C’est mon amie mexicaine Isabel qui me l’a transmise, et cette recette des burritos est devenue une basique à la maison. Elle est simple à préparer, saine et néanmoins délicieusement gourmande ! Et tout le monde aime !
Bon voyage sous le soleil du Mexique !

Recette de la salade César

Bonjour,
Je ne sais pas si c’est parce que je viens de voir la trilogie « Planet of the Apes » (il était temps !) et que le nom du héros est « César », mais j’ai eu une soudaine envie de salade César, végétale bien sûr 😀
Alors voici une recette à base de laitue, croûtons, émincés de soja et parmesan végétal, avec une sauce iodée mais sans anchois ! Une salade copieuse à l’américaine !
Bon appétit !

Recette du chia pudding aux fruits

Bonjour,
A cette saison, il n’y a pas beaucoup de fruits frais, alors j’utilise souvent des fruits congelés. Cette recette de pudding de chia est déclinable avec les fruits qu’on veut. Elle se prépare la veille et se conserve plusieurs jours. En plus, elle est très rapide à faire, sans cuisson et très saine. Et c’est très bon ! Une valeur sûre !
Pour connaître les bienfaits des graines de chia, je vous invite à consulter cette page : https://www.justebien.fr/bienfaits-graines-chia/
Bon appétit !

Recette du ragoût aux orties

Bonjour,
Comme en ce moment je passe plus de temps à désherber qu’à faire les courses, j’utilise donc ce que j’ai sous la main pour la cuisine ! Et comme le jardin est envahi d’orties (on va dire que c’est fait exprès, parce que c’est une plante que j’aime bien), j’ai concocté un ragoût printanier sain et bon marché. Même si on est en avril, on a envie de plats réconfortants pour nous réchauffer, ces derniers temps ! Voici donc la recette du ragoût aux mauvaises herbes et aux fonds de placard ragoût aux orties. Et si on n’a pas d’orties, on peut les remplacer par des épinards, ce sera très bon aussi 😊
Bon appétit !

Recette de la babka à la cannelle

Bonjour,
Puisque nous allons passer plus de temps à la maison, c’est l’occasion de faire des brioches 😊
Pour Pâques, pourquoi ne pas préparer une traditionnelle babka à la cannelle ? Et si vous n’aimez pas la cannelle, vous pouvez aller jeter un coup d’œil aux recettes de la babka chocolat-praliné, des nids de truffes ou des petits nids de Pâques macaronés et œufs en pâte d’amande.
Bon week-end pascal !

Recette de la soupe aux orties

Bonjour,
J’ai mis à profit mes découvertes d’hier à l’atelier « Les plantes sauvages et leurs utilités en cuisine » pour préparer une soupe aux orties ! Une entrée idéale pour les soirées printanières un peu fraiches… On fait le plein de fer, de vitamines, de protéines et de calcium (entre autres) avec cette soupe bon marché. On peut difficilement faire moins cher quand on cuisine avec des « mauvaises herbes » ! On peut cuisiner plein de plats avec des orties (on les utilise comme des épinards). Et c’est très bon !
Bon appétit !

http://www.recettes-vegetariennes.com/recettes/soupes/soupes-mixees/soupe-aux-orties/