Bonjour,
Peut-on vraiment parler d’une recette ? Deux ingrédients ! Mais qui vont tellement bien ensemble. Et qui font tellement de bien par ce temps glacial. Voici donc la « recette » du jus de pomme chaud à la cannelle.
Santé !
Bonjour,
C’est Mardi Gras ! Voici donc une recette de saison : les merveilles, ces petits beignets qu’on fait dans ma région. Ici, version végétale !
Bon appétit !
Bonjour,
Pour la Chandeleur, voici la recette de base que j’utilise pour faire des crêpes végétales.
Et pour un dessert un peu plus sophistiqué, pourquoi ne pas essayer les crêpes Suzette ?
Bon appétit !
Pour commencer, voici quelques suggestions pour l’apéritif ou l’entrée :
En plat principal, pourquoi ne pas choisir parmi les recettes suivantes ?
Et en accompagnement :
Et pour finir sur une note sucrée :
Passez de bonnes fêtes !
Bonjour,
Cette semaine je vous propose la recette des brochettes d’émincés sauce satay, un de mes plats préférés ! J’adore cette sauce aux cacahuètes et au lait de coco bien relevée. Evidemment, on peut réduire la dose de pâte de curry si on préfère une version moins piquante.
Si le temps le permet, on peut faire cuire les brochettes à la plancha ou au barbecue.
Bon appétit !
Bonjour,
Pour fêter Mardi Gras, rien de tel que de bonnes gaufres végétales !
Bon appétit !
Bonjour,
Pour ensoleiller ces journées d’hiver avec de la cuisine mexicaine, je vous propose une recette de guacamole. On peut le servir avec des chips de maïs ou s’en servir pour garnir des tortillas avec du râpé végétal pour faire des quesadillas, par exemple. Laissez libre cours à votre imagination 🙂
Bon appétit !
Bonjour,
Je vous propose une recette provençale avec peu d’ingrédients, naturellement végane et sans gluten : les panisses. Ces délicieuses frites à base de farine de pois chiches, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, peuvent être dégustées en apéritif, ou avec une salade, ou en accompagnement.
Bon appétit !
Bonjour,
Un peu de réconfort en ces froides journées d’hiver : une bonne cocotte de pommes de terre grenaille avec des champignons et des lardons végétaux. Et même s’il ne fait pas froid, d’ailleurs ! Depuis quand on a besoin d’un prétexte pour manger ces délicieuses petites pommes de terre ?
Bon appétit !
Bonjour,
Pour la Chandeleur, le 2 février, je vous propose une recette de crêpes Suzette végétales flambées à la liqueur d’orange au cognac. Une recette gourmande et raffinée, mais pas pour les enfants ! Pour une version sans alcool, consulter la recette de base des crêpes végétales.
Bon appétit !
