Bonjour,
Quel dommage qu’on n’utilise pas plus les algues en cuisine ! Elles sont tellement saines et savoureuses !
Voici une recette toute simple de terrine aux algues (bretonnes !) qui peut être servie à l’apéritif, en entrée ou comme garniture de sandwich.
Bon appétit !
Bonjour,
Je ne sais pas si c’est parce que je viens de voir la trilogie « Planet of the Apes » (il était temps !) et que le nom du héros est « César », mais j’ai eu une soudaine envie de salade César, végétale bien sûr 😀
Alors voici une recette à base de laitue, croûtons, émincés de soja et parmesan végétal, avec une sauce iodée mais sans anchois ! Une salade copieuse à l’américaine !
Bon appétit !
