Recette des panais rôtis

Bonjour,
J’ai mangé des panais pour la première fois en Angleterre, où il est très utilisé en cuisine (c’est un légume qui n’a jamais été « oublié » là-bas !). Ca a été le début de ma grande passion pour les légumes rôtis et pour le « Sunday roast », version végétale bien sûr. J’adore préparer des panais rôtis et je suis ravie de constater qu’on en trouve maintenant assez facilement sur les étals français ! Si vous avez un potager, plantez-en, ça vous reviendra beaucoup moins cher 😉
Bon appétit !

Panais rôtis

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