Bonjour,

La saison des cerises est arrivée ! Je vous propose cette semaine un clafoutis aux cerises, végétal et sans gluten. Personnellement, je préfère dénoyauter les cerises, quitte à outrer les puristes ! A vous de voir. Après de nombreux essais avec ou sans noyaux, je peux affirmer que je n’ai jamais senti aucune différence de goût… Donc je préfère préserver la dentition de mes convives !

Bon appétit !