Bonjour,
Demain, c’est l’Epiphanie ! Voici deux recettes sans produits laitiers et sans œufs pour faire soi-même une couronne des rois ou une galette à la frangipane. Et on n’oublie pas de mettre la fève !
Bon appétit !
Epiphanie
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Archives de catégorie : Recettes
Recette de la confiture de tomates vertes
Bonjour,
Il reste plein de tomates dans le jardin, mais elles ne pourront pas mûrir avec le temps qu’il fait. Pas de gaspillage ! C’est le moment de faire de la confiture de tomates vertes !
Bon appétit !
Recette des courgettes de Nice farcies
Bonjour,
Voici une recette estivale 100% végétale à faire avec des courgettes rondes : les courgettes de Nice farcies. On peut même les congeler pour en profiter après l’été !
Bon appétit !
Recette de la salade de concombre au wakamé
Bonjour,
Après Japan Expo Paris, j’ai des envies de cuisine japonaise ! J’aime beaucoup cette recette de la salade de concombre au wakamé. C’est facile à faire, sain et bon 🙂 On peut ajouter quelques tomates cerises si on veut.
Bon appétit !
Recette de la tarte aux prunes
Bonjour,
A cette saison, j’adore manger des tartes aux prunes ! Ma grand-mère en faisait de délicieuses, à la pâte bien épaisse, qu’elle servait dans des assiettes à dessert aux motifs « fables de La Fontaine ». L’occasion de réviser nos classiques tout en se régalant 😉
Ma version de la tarte aux prunes est 100% végétale, avec une pâte épaisse et croustillante qui n’est pas détrempée par le jus des fruits grâce à un ingrédient : l’alcool fort ! Il s’évapore à la cuisson, donc pas de souci pour les enfants !
Bon appétit !
Recette de la pizza soleil au chorizo végétal
Bonjour,
Voici une recette idéale pour les buffets et apéros de fin d’année scolaire : la pizza soleil au chorizo (végétal, bien sûr).
Et demain, on n’oublie pas d’aller voter 😀 Si vous voulez défendre la cause animale, le Parti Animaliste est là !!
Recette de la pana cotta au lait de coco et à la rose
Bonjour,
Je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et je partage cette recette de pana cotta au lait de coco et à la rose avec un coulis de framboise.
Et j’ai une pensée pour toutes les mères non-humaines. Dans cette recette, j’ai utilisé du lait végétal et de l’agar-agar plutôt que du lait de vache et de la gélatine. Pour comprendre les raisons qui m’ont poussée à arrêter de consommer des produits laitiers, je vous invite à lire cet excellent article, très complet, sur le sujet : https://www.veganfreestyle.com/17-raisons-darreter-les-produits-laitiers/. Toutes les mamans méritent notre compassion.
Bonne fête des mères !
Recette du risotto aux fèves
Bonjour,
C’est la saison des fèves ! Elles sont très bonnes crues mais aussi cuites, en risotto par exemple. Et avec un reste de risotto, on peut faire de délicieuses galettes !
Voici donc deux recettes en une : le risotto aux fèves.
Bon appétit !
Recette des asperges vertes rôties
Bonjour,
C’est la saison des asperges ! Voici la recette simple et délicieuse des asperges vertes rôties.
Bon appétit !
Recette du pesto à l’ail des ours
Bonjour,
Si, entre deux averses, vous avez l’occasion de vous promener et de trouver de l’ail des ours, voici une façon toute simple de le cuisiner : faire du pesto à l’ail des ours.
Bon appétit !
