Recette du velouté de potimarron aux noisettes

Bonjour !

Quoi de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude un soir d’hiver ?
Voici la recette du velouté de potimarron aux noisettes.
L’avantage du potimarron par rapport aux autres courges, c’est qu’il est très simple à cuisiner puisqu’il n’a pas besoin d’être épluché : sa peau devient très tendre à la cuisson. Et le mariage avec les noisettes est juste délicieux !

Bon appétit !

Velouté potimarron noisettes

Recette des gaufres de pommes de terre

Bonjour !

Voici une recette végane de gaufres salées à servir en accompagnement d’un plat. Avec un rôti de lentilles aux noix, par exemple 😉
Et là encore, on peut les préparer à l’avance et les congeler pour les repas de fêtes de fin d’année !

Vous avez deviné quelle sera la recette de la semaine prochaine ?? Il nous reste le dessert de Noël, bien sûr ! Une bûche végane…

En attendant, bon appétit !

Gaufres de pommes de terreGaufres de pommes de terre