Bonjour,
Faisons le plein de vitamines et de soleil avec cette salade d’oranges aux dattes parfumée à la cannelle et à la fleur d’oranger !
Bon appétit !
Recette de la salade d’oranges aux dattes
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Recette de la salade de chou-rave et carottes sauce sésame-nori
Bonjour,
Si vous ne savez pas quoi faire avec un chou-rave, voici une idée de recette aux saveurs japonaises : une salade de chou-rave et carottes sauce sésame-nori.
Bon appétit !
Recette de la soupe aux poireaux
Bonjour,
Par ces grands froids, quoi de plus réconfortant qu’une soupe bien chaude ? Voici la recette de la soupe aux poireaux de mon enfance, onctueuse à souhait !
Bon appétit !
Recette du ragoût de lentilles aux blettes
Bonjour,
Voici une idée de plat sain et réconfortant pour ces journées d’hiver : le ragoût de lentilles aux blettes.
Bon appétit !
Recette du blanc-manger coco
Bonjour,
Je poursuis mon voyage virtuel en Martinique sans attestation avec un délicieux dessert : le blanc-manger coco (version 100% végétale).
Une fois de plus, un grand merci à Michèle, Joël, Cyrielle et Lionel pour la déco et les épices ! Et à l’entreprise niortaise Fée Te Vous Plaisir pour son excellent caramel végétal saveur demi-sel !
Bon appétit !
Recette du colombo
Bonjour,
Je continue mon voyage virtuel en Martinique avec un colombo : ici, des émincés de soja dans une sauce épicée au lait de coco.
Encore une fois, merci à Michèle, Joël, Cyrielle et Lionel pour la déco et pour les épices !
Bon appétit !
Recette du ti-punch
Bonjour,
Comme nous sommes coincés dans la grisaille et le froid, voici une recette pour voyager au soleil : le ti-punch martiniquais. Merci à Michèle, Joël, Cyrielle et Lionel pour la déco !
Santé !
Recette de la focaccia
Bonjour,
En cette période de confinement, il nous reste les voyages gustatifs pour s’évader un peu et le pétrissage de pâte à pain pour nous défouler ! Voici une recette italienne toute simple et délicieuse : la focaccia.
Bon voyage !
Recette de la galette des rois à la frangipane végétale
Bonjour,
Que vous soyez un(e) végétalien(ne) de longue date ou un(e) novice qui se lance dans le « Veganuary » (dans le cadre de ses bonnes résolutions), voici une recette qui vous permettra de déguster la traditionnelle galette des rois à la frangipane ! Elle peut paraître un peu longue, mais si on utilise de la pâte feuilletée du commerce, elle est plutôt simple à réaliser, en fait ! Et surtout, elle est délicieuse 🙂
Je vous souhaite une très bonne année 2021, pleine de compassion envers tous les êtres. Si vous voulez vous lancez dans le véganisme, vous pouvez vous inscrire sur cette page pour recevoir gratuitement des conseils pratiques et des recettes pendant 31 jours. Il n’est pas trop tard !
Meilleurs vœux !
Recette des sablés de Noël
Bonjour,
Je vous souhaite un bon Noël, un peu spécial cette année. Si vous souhaitez emplir la cuisine d’odeur d’épices de Noël, voici une recette de sablés à la noisette et aux épices (à pain d’épices) qui devrait vous plaire. A découper avec des emporte-pièces de circonstance et à recouvrir de chocolat, de glaçage ou tout simplement de sucre glace.
Bon appétit et bon Noël !
