Recette de l’étoile feuilletée à la pâte à tartiner

Bonjour,

Pour finir cette année sans passer trop de temps en cuisine, je vous propose un classique rapide et simple pour le goûter ou le dessert : une étoile feuilletée à la pâte à tartiner. Même les enfants peuvent faire cette recette !

Bon appétit et bon réveillon !

Etoile feuilletée à la pâte à tartiner

Recettes pour Noël

Bonjour,

Si vous n’avez pas encore d’idées pour un repas de fête végane, voici quelques suggestions de recettes.

Pour l’apéritif ou en entrée, le classique sapin de Noël au pesto et aux pignons

ou des mini-croissants à la terrine forestière et au confit d’oignons

ou des pancakes de poireaux

Pancakes de poireaux

ou des makis

Makis

ou des barquettes de terrine aux algues

Terrine aux algues sur feuille d'endive

ou des verrines de salade avocat-mangue

Salade avocat mangue

Et en plat, une couronne festive

ou un rôti de lentilles aux noix

Rôti de lentilles aux noix

ou un rôti aux noix du Brésil et aux noix de cajou farci à la mousseline de châtaignes

Rôti à la mousseline de châtaignes

accompagné de gaufres de pommes de terre

Gaufres de pommes de terre

Et en dessert une bûche chocolat-praliné

Bûche chocolat praliné entière

ou une bûche aux marrons et aux oranges confites

avec quelques sablés de Noël

Joyeux Noël !


Recette de la sauce express pour les pâtes

Bonjour,
Quand les semaines sont surchargées, et qu’il n’y a plus rien au congélateur, je me tourne vers les recettes à 3 ingrédients de fond de placard prêtes en 5 minutes 😀 Celle-ci est bien pratique et peut être assaisonnée et agrémentée selon les envies. La base est une sauce crémeuse au goût « fromager ». Voici donc la recette de la sauce express pour les pâtes !
Bon appétit !

Recette des burritos

Bonjour,
La recette que je vous propose cette semaine est une des premières que j’ai apprises, quand j’étais étudiante et nouvellement végétarienne, il y a bien longtemps 😀 C’est mon amie mexicaine Isabel qui me l’a transmise, et cette recette des burritos est devenue une basique à la maison. Elle est simple à préparer, saine et néanmoins délicieusement gourmande ! Et tout le monde aime !
Bon voyage sous le soleil du Mexique !

Recette de la salade César

Bonjour,
Je ne sais pas si c’est parce que je viens de voir la trilogie « Planet of the Apes » (il était temps !) et que le nom du héros est « César », mais j’ai eu une soudaine envie de salade César, végétale bien sûr 😀
Alors voici une recette à base de laitue, croûtons, émincés de soja et parmesan végétal, avec une sauce iodée mais sans anchois ! Une salade copieuse à l’américaine !
Bon appétit !