Recette de la galette des rois à la frangipane végétale

Bonjour,
Que vous soyez un(e) végétalien(ne) de longue date ou un(e) novice qui se lance dans le « Veganuary » (dans le cadre de ses bonnes résolutions), voici une recette qui vous permettra de déguster la traditionnelle galette des rois à la frangipane ! Elle peut paraître un peu longue, mais si on utilise de la pâte feuilletée du commerce, elle est plutôt simple à réaliser, en fait ! Et surtout, elle est délicieuse 🙂
Je vous souhaite une très bonne année 2021, pleine de compassion envers tous les êtres. Si vous voulez vous lancez dans le véganisme, vous pouvez vous inscrire sur cette page pour recevoir gratuitement des conseils pratiques et des recettes pendant 31 jours. Il n’est pas trop tard !
Meilleurs vœux !

Galette des rois à la frangipane

Recette du gâteau Victoria à la framboise

Bonjour,
Je suis très heureuse de partager avec vous cette recette végétalisée du traditionnel Victoria sponge cake anglais. Je n’ai jamais eu le temps de prendre une photo du gâteau coupé en parts – il disparait très vite une fois posé dans les assiettes :-), donc on ne voit pas l’intérieur, mais je vous garantis que la génoise est parfaite !
Le délicieux glaçage crémeux à la vanille peut aussi être utilisé pour des cupcakes.
Vous trouverez vite une occasion de tester ce gâteau Victoria à la framboise !
Bon appétit !

Recette des panais rôtis

Bonjour,
J’ai mangé des panais pour la première fois en Angleterre, où il est très utilisé en cuisine (c’est un légume qui n’a jamais été « oublié » là-bas !). Ca a été le début de ma grande passion pour les légumes rôtis et pour le « Sunday roast », version végétale bien sûr. J’adore préparer des panais rôtis et je suis ravie de constater qu’on en trouve maintenant assez facilement sur les étals français ! Si vous avez un potager, plantez-en, ça vous reviendra beaucoup moins cher 😉
Bon appétit !

Panais rôtis