Bonjour,
Comme nous sommes coincés dans la grisaille et le froid, voici une recette pour voyager au soleil : le ti-punch martiniquais. Merci à Michèle, Joël, Cyrielle et Lionel pour la déco !
Santé !

Bonjour,
Que vous soyez un(e) végétalien(ne) de longue date ou un(e) novice qui se lance dans le « Veganuary » (dans le cadre de ses bonnes résolutions), voici une recette qui vous permettra de déguster la traditionnelle galette des rois à la frangipane ! Elle peut paraître un peu longue, mais si on utilise de la pâte feuilletée du commerce, elle est plutôt simple à réaliser, en fait ! Et surtout, elle est délicieuse 🙂
Je vous souhaite une très bonne année 2021, pleine de compassion envers tous les êtres. Si vous voulez vous lancez dans le véganisme, vous pouvez vous inscrire sur cette page pour recevoir gratuitement des conseils pratiques et des recettes pendant 31 jours. Il n’est pas trop tard !
Meilleurs vœux !

Bonjour,
C’est enfin la saison des figues ! Voici une recette végétale et sans gluten de clafoutis aux figues et aux raisins recouvert de noix caramélisées.
Bon appétit !

Bonjour,
Si vous ne savez plus quoi faire avec les ratatouilles faites cet été, voici une recette délicieuse et gourmande : les lasagnes à la ratatouille.
Bon appétit !

Bonjour,
Cette semaine je vous propose une recette de cake au pesto, aux olives et au chorizo végétal qu’on peut manger froid pour un pique-nique en ces chaudes journées d’été.
Bon appétit !

Bonjour,
Je suis très heureuse de partager avec vous cette recette végétalisée du traditionnel Victoria sponge cake anglais. Je n’ai jamais eu le temps de prendre une photo du gâteau coupé en parts – il disparait très vite une fois posé dans les assiettes :-), donc on ne voit pas l’intérieur, mais je vous garantis que la génoise est parfaite !
Le délicieux glaçage crémeux à la vanille peut aussi être utilisé pour des cupcakes.
Vous trouverez vite une occasion de tester ce gâteau Victoria à la framboise !
Bon appétit !

Bonjour,
Cette semaine je vous propose une recette mariant deux de mes marottes : les légumes rôtis et les choux ! J’espère réconcilier les personnes qui détestent les choux de Bruxelles avec ces légumes si mal aimés et pourtant si intéressants ! Caramélisés au four, ils sont délicieux !
Voici donc la recette des choux de Bruxelles rôtis.

Bonjour,
Cette semaine je vous propose une recette traditionnelle américaine : le coleslaw. Parce que la saison des pique-niques et des salades va arriver. Après la pluie.. Si, si, on y croit !
Bon appétit !

Bonjour,
J’ai mangé des panais pour la première fois en Angleterre, où il est très utilisé en cuisine (c’est un légume qui n’a jamais été « oublié » là-bas !). Ca a été le début de ma grande passion pour les légumes rôtis et pour le « Sunday roast », version végétale bien sûr. J’adore préparer des panais rôtis et je suis ravie de constater qu’on en trouve maintenant assez facilement sur les étals français ! Si vous avez un potager, plantez-en, ça vous reviendra beaucoup moins cher 😉
Bon appétit !

Bonjour,
Cette semaine je vous propose une recette d’ananas flambé parce qu’un dessert, c’est toujours meilleur avec du rhum et des épices !
Bon appétit !