Bonjour, Aujourd’hui, pour fêter le printemps (et la Journée Sans Viande !), je vous propose une de mes soupes préférées : la soupe au cresson. On ne trouve pas du cresson toute l’année, alors il faut en profiter ! Bon appétit !
Bonjour, Je sais que ce n’est pas la saison des tomates, mais comme la récolte a été bonne l’été dernier, j’en ai plein le congélateur, et donc la plupart de nos plats cet hiver contiennent de la tomate 🙂 Voici donc la recette d’une de nos soupes préférées : la soupe de lentilles à la tomate. C’est bon, c’est sain, ça réchauffe, c’est simple à cuisiner et on n’a même pas besoin de mixeur ! Et il y a même une version rapide si on utilise des tomates et des lentilles en boite ! En assaisonnement, on met les herbes qu’on veut selon la saison et ce qu’on a sous la main. Bon appétit !